时间: 2024-03-20 00:49:46 | 作者: 华润2官方网站
1月7日，在宁夏伊利乳业有限责任公司的智能化车间里，工作人员正在建造无水黄油出产线。
无水黄油是乳品职业一种重要的中心产品，使用广泛，跟着“饭后甜点”或“下午茶”等消费场景的出现，蛋糕、面包、奶茶等消费商场逐渐扩展，需求量出现一向添加态势。
“洞悉乳制品消费商场改变，丰厚产品结构体系，开辟生鲜乳消化途径。”宁夏伊利乳业相关担任人介绍，该公司无水黄油项目方案出资2180余万元，施行周期为2023年5月至2024年4月，无水黄油年产能将到达12000吨。
一起，宁夏伊利乳业加强淡奶油出产线的改造，在以液态奶为优势产品的一起，构建以黄油和淡奶油等乳脂肪产品为弥补的多元化产品结构体系，添补宁夏高端奶油系列新产品的空白。
“淡奶油是乳脂质料职业增速最快的品类，现在已生长为乳制品第一大品类，有很宽广的未来商场开展的潜力。”该公司相关担任的人介绍，宁夏伊利乳业2023年3月出资2836.6万元建造淡奶油项目，方案2024年2月完结，首要出产奶盖、厚乳等淡奶油产品，年产能30000吨。经过以上项目的施行，宁夏伊利乳业可完结日产厚乳100吨左右、冷冻淡奶油40吨左右，冷冻低脂稀奶油2吨左右，无水黄油40吨左右，添加营收近7亿元。
这意味着作为全国乳制品职业最大的单体工厂，宁夏伊利乳业一起具有出产更优质的国产淡奶油产品，奶盖、厚乳等含乳脂的立异产品才能。
近两年来，宁夏伊利乳业聚集乳制品主业，安稳产能规划、提高产品层次，夯实上下游工业高质量开展根底，推进高端化转型，加速提高淡奶油、奶盖、厚乳、无水黄油等产品加工使用水平，构建液态奶为优势、乳脂肪（黄油和淡奶油）为特征、乳粉为弥补的产品结构。并施行技术改造，继续加强根底设施和信息化投入，活跃使用数字化新技术，完结线上与线下、实体与虚拟、自动化与智能化交互的无缝交融，首先引进智能化装箱机器人、码垛机器人、环绕机器人等世界级先进设备，完结收奶、检测、灌装、装箱、码垛等全工艺的智能化制作，累计建造54条全自动无菌出产线年度国家级人机一体化智能体系演示工厂。 （记者 丁建峰）
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